Nella produzione di cioccolato, la filtrazione gioca un ruolo chiave nel garantire la qualità e la continuità del processo.
I filtri HiFlux, costruiti interamente in acciaio inox AISI 316L, sono progettati per soddisfare gli elevati standard dell’industria alimentare, assicurando una rimozione efficace di contaminanti solidi, agglomerati e corpi estranei che possono compromettere la qualità del prodotto finito.
Grazie alla disponibilità di elementi filtranti con gradi di filtrazione da 50 a 1000 micron, questi sistemi si adattano perfettamente a diverse fasi del processo: dalla lavorazione della massa di cacao alla gestione dei semilavorati, fino al dosaggio finale. Le versioni autopulentigarantiscono un funzionamento continuo, riducendo i fermi impianto e ottimizzando le attività di manutenzione.
